Agrega el tofu, azúcar, extracto de vainilla y 1 1/2 taza de fresas en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos. Vierte en cuatro vasos pequeños y deja enfriar durante aproximadamente una hora antes de servir. Usa las fresas restantes de 1/2 taza para decorar junto con las almendras y el chocolate rallado. Para 4 personas.
5. Galletas huella dactilar, con avena
Ingredientes
- 2 plátanos grandes y maduros, hacerlos puré
- 1 taza (240 ml) de avena
- 1/4 taza (60 ml) de nueces picadas
- 12 cucharaditas (60 ml) de mermelada de fresa baja en azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 180° C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Mezcla los plátanos, la avena y las nueces juntas en un tazón mediano. Con la mezcla forma 12 bolas y colócalas en la bandeja para hornear. Usa tu pulgar para hacer una pequeña depresión en el centro de cada galleta. Agregue una cucharadita de mermelada a cada galleta. Hornea durante 10-12 minutos. Listo. Ahora tienes muchas opciones de dessert bajos en calorías, para no romper tu dieta y seguir alimentándote como un rey.