Si hay algo que odian todos los que tienen alguna intolerancia alimentaria es la típica frase «puede contener trazas de…». Solo por la mínima posibilidad de que tenga algún resto a lo que se es alérgico es suficiente para apartarlo de la lista de la compra.
TellSpec aparece en el mercado como la solución a este y a otros problemas relacionados con las distintas propiedades de los alimentos. Se trata de un pequeño escáner espectrómetro que, tras apuntar a una comida con él, te da toda la información necesaria sobre su calidad, ingredientes, componentes químicos, nutrientes o, incluso, su número de calorías.
Los resultados son visibles a través del smartphone mediante una app, que se encargará de mostrar la composición exacta de un plato o una bebida determinada. Sí, también bebida, porque el láser puede hacer su análisis a través de cristales y plásticos, sin tener que sacar nada de su envase.
