De igual forma, contiene también cucurbitacina, el cual es un componente que puede producir gases e indigestión estomacal. Así que quienes padezcan estos trastornos deben consultar al médico respecto a su consumo. O, por ejemplo, quienes padecen de alergia ante algunos de sus componentes, también deben consultar al médico puesto que podrían presentar inflamación en la boca, la lengua o la garganta.
Dadas sus propiedades diuréticas es importante que, aunque se consuma de manera frecuente, no sea un alimento usado de manera excesiva, ya que esto podría tener efectos negativos, tal como la deshidratación. No obstante, la evidencia para verificar dicha contraindicación no es suficiente. Pues, se requeriría consumir kilos de pepino, de forma diaria, para que puedan disminuir los niveles de agua presentes en el cuerpo.
Por Edith Gómez
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