Preguntado por cuándo podría llegar a comercializarse la llamada carne in vitro, el profesor Post respondió que todavía falta un largo camino para que esto ocurra, aunque se mostró satisfecho por haber demostrado que elaborar carne que nunca ha formado parte de un animal es posible.
Lo cierto es que sabiendo que una de las personas que está financiando este proyecto es Sergey Brin, co-fundador de la todopoderosa Google, este largo camino quizás lo sea menos de lo que imaginamos.
