Bayer y la Asociación EuropaColon, cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de los pacientes afectados por la enfermedad, se han unido en esta iniciativa común que pretende ofrecer al público toda la información que necesita conocer sobre el cáncer de colon y sobre esa prevención activa tan importante. Emilio Iglesia, presidente de la Asociación, aseguró que unos sencillos cambios en los hábitos de vida pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer esta enfermedad de manera notable.
Tras este inicio de la campaña y durante el mes de abril, los «Bocados de salud» recorrerán los mercados municipales de seis ciudades españolas (Barcelona, Valencia, Zaragoza, Santiago, Santander y Córdoba).
Los voluntarios de EuropaColon darán información sobre qué es el cáncer colorrectal, cuáles son sus síntomas, quién debe tener especial cuidado y qué podemos hacer para prevenirlo. Además, los visitantes de los mercados podrán asistir a un taller de cocina saludable en el que un cocinero local dará las claves de esa dieta equilibrada que puede ayudar a evitarlo.