Claves para mejorar la vitalidad
El I Estudio sobre Vitalidad en España encuentra un punto en común entre las personas que se declaran más vitales: la práctica de algún tipo de actividad física —que aumenta sus niveles de endorfinas— y, sobre todo, la alimentación saludable y variada, según un 63% de las mujeres y un 56% de los hombres.
Para la mayoría de los españoles, los alimentos que más vitalidad aportan son los naturales (28%) y los ricos en vitaminas (27%), como kiwis y brócoli, con alto contenido en vitamina C. Precisamente un estudio publicado en el American Journal of Public Health, relacionaba directamente el bienestar, la satisfacción con la vida y la felicidad con un aumento en el consumo de frutas y verduras.
Otro reciente artículo del British Food Journal señalaba también la relación inversa: «¿Puede el bienestar subjetivo predecir un comportamiento que mejore la salud?». Curiosamente, cuando los niños encuestados se sentían más felices y satisfechos con la vida pedían y comían más verduras y frutas.