Las salsas, cuidado con los extras
Lo que al principio puede parecer una ligera ensalada, el aderezo con diferentes salsas o la incorporación de alimentos grasos puede provocar que tu plato contenga más calorías que una hamburguesa completa. Vigila salsas como la césar o la mayonesa, y alimentos grasos como el queso, embutidos o aceitunas.
Cuantos más colores, más riqueza nutritiva
Experimenta y echa todo tipo de verduras a tu ensalada. No te cortes, cuantos más colores vivos más cantidad de micronutrientes te aportará. Si eres de los que apuestan por diferentes sabores, añade espárragos, canónigos, tomate, lechuga, remolacha, zanahoria, rúcula, brotes de soja, guisantes, pepino, escarola y muchas más. ¡Personaliza tu ensalada!