Otro análisis de 11 investigaciones encontró que las semillas de lino podrían reducir la presión arterial, especialmente cuando se ingieren enteras todos los días durante más de 12 semanas. Además, se ha establecido que puede disminuir los marcadores de crecimiento tumoral en mujeres con cáncer de mama. Esto puede deberse a los lignanos, que son fitoestrógenos muy similares al estrógeno de la hormona sexual femenina.
2. Cáñamo
Las semillas de cáñamo son una excelente fuente de proteínas vegetarianas. De hecho, contienen más del 30% de proteínas, así como muchos otros nutrientes esenciales. Son unas de las pocas plantas de fuentes completas de proteínas, lo que significa que tiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Las investigaciones han demostrado que la calidad de la proteína de las semillas de cáñamo es mejor que la mayoría de las fuentes de otras proteínas vegetales. Una porción de 28 gramos contiene 155 calorías e incluye los siguientes nutrientes en gramos: