¿Qué alimentos ricos en proteínas se recomiendan?
Las carnes magras están llenas de proteínas, fundamentales para la producción de nuevas células. En un estudio de 2008 publicado en el “Diario de la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental”, investigadores de la “Universidad de Ottawa” identificaron una proteína en las carnes magras que actúa como un puente entre los tejidos dañados, promoviendo la reparación.
Un estudio realizado en atletas con desordenes crónicos en el tendón, a los cuales suplementaron con ácidos grasos Omega 3 y 6 (Omega 3: EPA y DHA, 376 mg y 264 mg respectivamente. Omega 6: GLA, 672 mg), Selenio (100 mg), Zinc (15 mg), Vitamina A (1 mg), Vitamina B6 (2.2 mg), Vitamina C (90 mg) y Vitamina E (15 mg), demostraron una reducción del dolor y aumento de la actividad en el deporte en comparación con el grupo control.