¡Bienvenidos de nuevo! Pasen, vean y beban en Entre copas, el espacio de HMTV en el que se reúnen los amantes de la coctelería y del buen beber en general. En esta ocasión contamos de nuevo con el maestro Luis Inchaurraga, que en el marco del último salón Alimentaria celebrado en Barcelona -y tras marcarse un espectacular margarita de chocolate y chile-, nos propone hoy un sorprendente twist a otro cóctel clásico. Se trata de un daiquiri con jengibre y guindilla rematado con una irresistible espuma de pomelo. Os recordamos que Luis es propietario de la prestigiosa escuela de coctelería House of Mixology de Madrid, de la que pronto os hablaremos aquí. Sin más preámbulos, veamos el vídeo, manos a la coctelera y… ¡Salud!
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