La fruta ha sido en numerosas situaciones la protagonista de mitos y creencias erróneas. En ocasiones ángel y en otras malvados demonios la fruta ha sido desterrada de algunas dietas, mientras que otras a cobrado tal importancia que sólo se recomienda la ingesta de ésta.
Hablamos de dietas comerciales y milagrosas con una evidencia científica más que clara. Evidencia que demuestra más que una baja de peso a largo plazo, un daño perjudicial para la salud del paciente. No seamos extremistas y aprendamos bajo un sostén flexible de ideas, pues de casi todos los alimentos podremos enumerar tanto ventajas como inconvenientes sobre su consumo.
No consiste en recluir ni atiborrarnos de ciertos alimentos. Sólo debemos aprender en qué medida, proporción o situación nos pueden aportar más beneficios que inconvenientes.
Dicho ésto, valoremos con estudios científicos cuáles de algunas creencias son mito o realidad.
“La fruta de postre engorda” FALSO